BBQ


Côte de boeuf charolaise rassise "Palais", pièce(s), 750Gr


Origine: France - Commandez avant midi, livré le jour même
Notre artisan: Boucherie du Palais, Carouge
CHF 59.90 AJOUTER

Description

Côte de boeuf charolaise - rassise "Palais" d'environ 750g. Rassise sur os pendant 5 semaines chez le boucher. La charolaise est une race bovine française originaire de la région de Charolles en Bourgogne


Notre artisan

Boucherie du Palais, Carouge

La Boucherie du Palais perpétue d'anciennes recettes et élabore tous ses produits à Carouge avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire authentique depuis 1978. Viandes affinées et fabrications artisanales genevoises sont les maître-mots de la maison. La Boucherie du Palais sélectionne quotidiennement son bétail issu des plus belles exploitations de Genève et de ses environs. Afin de garantir à ses clients une qualité et une traçabilité irréprochable, ils sont en contact permanent avec ces éleveurs passionnés avec qui des partenariats et des amitiés de longues dates ont été tissés. Les viandes de bœuf, veau, agneau et porc sont rassises dans une toute nouvelle installation unique en Suisse, bénéficiant de trois phases de maturation.
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200Gr CHF 9.90